問題詳情
15. 下列何者解凍方法最慢但最具安全衛生？
(A)自來水(流水解凍)
(B)微波烤箱
(C)冷藏解凍
(D)室溫解凍。
(A)自來水(流水解凍)
(B)微波烤箱
(C)冷藏解凍
(D)室溫解凍。
參考答案
答案：C
難度：簡單0.814815
統計：A(3),B(1),C(22),D(1),E(0)
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