問題詳情
17. 依據食品 GMP 對於廚房空氣落菌數之多寡來判定，下列何者超出標準？
(A)一般作業區 500 個/五分鐘
(B)準清潔作業區 100 個/五分鐘
(C)清潔作業區 30 個/五分鐘
(D)準清潔作業區 50 個/五分鐘。
(A)一般作業區 500 個/五分鐘
(B)準清潔作業區 100 個/五分鐘
(C)清潔作業區 30 個/五分鐘
(D)準清潔作業區 50 個/五分鐘。
參考答案
答案：B
難度：簡單0.826087
統計：A(3),B(19),C(0),D(1),E(0)
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