問題詳情
10. 標準的水果派皮性質應該
(A)具鬆酥的片狀組織
(B)具脆而硬的特質
(C)酥軟的特質
(D)酥硬的特質。
(A)具鬆酥的片狀組織
(B)具脆而硬的特質
(C)酥軟的特質
(D)酥硬的特質。
參考答案
答案：A
難度：簡單0.724138
統計：A(21),B(2),C(4),D(1),E(0)
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