問題詳情

64. 某麵包工廠生產每個麵糰 60 公克售價 20 元的麵包,各工段設備最大能力:麵糰攪拌為 300 公斤/時,分割機 8000 個/時,人工整型 5680 個/時,最後發酵 9500 個/時,烤焙滿爐可烤 1200 個麵包,烤焙時間 15 分鐘,生產線共有員工 18 人,平均薪資 320 元/時,若不考量各工段生產損耗,全線連續生產不中斷及等待,下列那些正確?
(A)若某天三人辭職,造成加班,平均薪資增加 40 元/時,每個麵包人工成本可降低 0.075 元
(B)每個麵包人工成本為 1.5 元
(C)若要降低人工費率 3%,則可訓練人工整型速度提升 3%,至 5850 個/時
(D)若工廠改善製程將烤焙時間縮短為 12 分鐘,則人工費率為5.76%。

參考答案

答案:A,D
難度:計算中-1
書單:沒有書單,新增

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