問題詳情
435 製作油條最佳的膨脹劑為
(A)泡打粉
(B)小蘇打
(C)碳酸氫銨
(D)油脂。
(A)泡打粉
(B)小蘇打
(C)碳酸氫銨
(D)油脂。
參考答案
答案：C
難度：簡單0.714286
統計：A(3),B(3),C(15),D(0),E(0)
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