問題詳情
500 沙琪瑪粘著用糖漿的調製，著重在溫度的精確控制，而溫度應控制在
(A) 95℃±2℃
(B) 100℃±2℃
(C) 115℃±2℃
(D) 135℃±2℃。
(A) 95℃±2℃
(B) 100℃±2℃
(C) 115℃±2℃
(D) 135℃±2℃。
參考答案
答案：C
難度：簡單0.769231
統計：A(1),B(1),C(10),D(0),E(0)
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