問題詳情
28. 下列何者較不影響壓麵後麵條的品質
(A)滾輪的大小與間隙
(B)壓麵的次數
(C)壓麵的速度
(D)壓麵的數量。
(A)滾輪的大小與間隙
(B)壓麵的次數
(C)壓麵的速度
(D)壓麵的數量。
參考答案
答案：D
難度：非常困難0
統計：A(0),B(0),C(1),D(0),E(0)
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