問題詳情
36. 麵糰製作時，最需要控制水溫的麵食是
(A)生鮮麵條
(B)油麵
(C)淋餅
(D)水晶餃。
(A)生鮮麵條
(B)油麵
(C)淋餅
(D)水晶餃。
參考答案
答案：D
難度：非常困難0
統計：A(0),B(0),C(0),D(0),E(0)
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