問題詳情
4. 最易溶於水的天然色素為下列何者？
(A) 葉綠素
(B) 類胡蘿蔔素
(C) 花黃素
(D) 花青素。
(A) 葉綠素
(B) 類胡蘿蔔素
(C) 花黃素
(D) 花青素。
參考答案
答案：D
難度：適中0.5
統計：A(0),B(0),C(0),D(0),E(0)
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