問題詳情
23.食品的粗蛋白檢測(凱氏定氮法)，消化分解步驟除了濃硫酸外，添加何種成分的解促進劑？
(A) 雙氧水
(B) 硝酸鉀
(C) 硫酸銅-硝酸鉀
(D) 硫酸銅-硫酸鉀
(A) 雙氧水
(B) 硝酸鉀
(C) 硫酸銅-硝酸鉀
(D) 硫酸銅-硫酸鉀
參考答案
答案：C,D
難度：適中0.5
統計：A(0),B(0),C(0),D(0),E(0)
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