問題詳情
50. 葡萄容易因碰撞組織而改變其生理狀態，所以加速劣變，是屬於何種導致食品劣變之因素引起？
(A)重金屬傷害
(B)昆蟲食害
(C)物理性傷害
(D)食品添加物之傷害
(A)重金屬傷害
(B)昆蟲食害
(C)物理性傷害
(D)食品添加物之傷害
參考答案
無參考答案
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