問題詳情
60. 下列何種方法不能有效抑制削皮後蘋果的褐變？
(A)放入食鹽水中
(B)殺菁
(C)加氧處理
(D)浸泡檸檬酸溶液
(A)放入食鹽水中
(B)殺菁
(C)加氧處理
(D)浸泡檸檬酸溶液
參考答案
無參考答案
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