問題詳情
13. 製作肉酥時，不需用到下列何種機械
(A)加壓二重釜
(B)切片機
(C)旋轉式焙炒機
(D)揉絲機。
(A)加壓二重釜
(B)切片機
(C)旋轉式焙炒機
(D)揉絲機。
參考答案
答案：B
難度：適中0.5
統計：A(0),B(0),C(0),D(0),E(0)
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