問題詳情
7. 整個食品從製造、流通及販售流程中，確保食品安全最有效的預防措施為何?
(A)酸鹼值
(B)重量
(C)水分
(D)溫度
(A)酸鹼值
(B)重量
(C)水分
(D)溫度
參考答案
無參考答案
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- 有關預防食物中毒的注意事項，下列何者錯誤?(A)香醇可口 (B)清潔 (C)養成個人習慣 (D)新鮮
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