問題詳情
7. 下列產品肉毒桿菌毒素中毒之機率較低者為：
(A)生肉醃製產品
(B)草莓果醬
(C)殺菌不完全的罐頭食品
(D)未添加亞硝酸鹽的香腸製品
(A)生肉醃製產品
(B)草莓果醬
(C)殺菌不完全的罐頭食品
(D)未添加亞硝酸鹽的香腸製品
參考答案
答案：B
難度：計算中-1
書單：沒有書單，新增
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