問題詳情
86. 下列何種材料，對麵包產品具有增加表皮顏色之功用？
(A)鹽
(B)糖
(C)奶粉
(D)蛋。
(A)鹽
(B)糖
(C)奶粉
(D)蛋。
參考答案
答案：B,C,D
難度：適中0.583333
統計：A(3),B(29),C(27),D(25),E(0)
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