問題詳情
17 新陳代謝時產生水量最多之營養素為：
(A)脂質
(B)醣類
(C)蛋白質
(D)維生素
(A)脂質
(B)醣類
(C)蛋白質
(D)維生素
參考答案
答案：A
難度：適中0.645833
統計：A(93),B(26),C(16),D(1),E(0)
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- 19 一杯脫脂牛奶的熱量為：(A) 60 kcal (B) 80 kcal (C) 100 kcal (D) 120 kcal
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- 29 為了防止何種維生素遭受破壞，而使用不透光的容器裝牛奶為佳？(A) B1 (B) B2 (C) B6 (D) B12
- 21 有關礦物質的敘述，以下何者正確？鈣與磷同為牙齒的主要成分 鎂為一微量元素 錳為glutathione peroxidase 之構成成分 過量磷會妨礙鈣的吸收(A)(B)
- 30 下列何者不是酮體？(A) β-hydroxy butyric acid (B) acetoacetate (C) acetone (D) oxaloacetate
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- 22 可控制肌肉收縮及神經感應的礦物質為何？(A)鈣、磷 (B)磷、鎂 (C)鈣、鎂 (D)鈣、鈉
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- 5 何種評估方法常用於評估一般重症病人之疾病嚴重度？(A) Ranson’s criteria (B) APACHE Ⅱ score (C) Ireton-Jones equation (D)體位測量
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- 15 若一糖尿病人現在欲攝取兩份主食類，則在進食之前應注射多少單位之短效胰島素（regular insulin; RI）以控制其血糖？(A) 2 (B) 3 (C) 4 (D) 5
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