問題詳情
6. 西餐廚房中，專職各種蔬菜之製備的廚師為下列何者？
(A) Entremetier
(B) Butcher cook
(C) Garde Manger
(D) Patissier
(A) Entremetier
(B) Butcher cook
(C) Garde Manger
(D) Patissier
參考答案
答案：A
難度：適中0.662896
統計：A(2051),B(360),C(421),D(262),E(0)
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