問題詳情
39. 中式廚房內，主要的工作內容為出菜控管、菜餚盤飾與修飾的職務名稱是下列何者？
(A) 砧板師傅
(B) 爐灶師傅
(C) 白案師傅
(D) 排菜師傅
(A) 砧板師傅
(B) 爐灶師傅
(C) 白案師傅
(D) 排菜師傅
參考答案
答案：D
難度：非常簡單0.90542
統計：A(116),B(53),C(91),D(2489),E(0)
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