問題詳情
24. 下列有關旅行業沿革與發展的敍述，何者錯誤？
(A) 1891 年美國運通公司發行第一張信用卡
(B) 通濟隆公司(Thomas Cook&Son )成立全世界第一家旅行社
(C) 台灣於民國 76 年開放國人赴大陸探親
(D) 台灣於民國 78 年成立「中華民國旅行業品質保障協會」
(A) 1891 年美國運通公司發行第一張信用卡
(B) 通濟隆公司(Thomas Cook&Son )成立全世界第一家旅行社
(C) 台灣於民國 76 年開放國人赴大陸探親
(D) 台灣於民國 78 年成立「中華民國旅行業品質保障協會」
參考答案
答案：A
難度：適中0.501412
統計：A(1420),B(543),C(358),D(511),E(0)
內容推薦
- 旅館可分為許多類型，有一種旅館是供顧客以預先付費購買的方式，購買每年固定住宿天數的會員度假權利，此種旅館多為下列何者？(A) Residential hotel (B) Parador(C)
- 西餐廚房中，專職各種蔬菜之製備的廚師為下列何者？(A) Entremetier (B) Butcher cook (C) Garde Manger (D) Patissier
- 電影片中，關於燈光風格設計的敘述，下列何者不正確？(A) 悲劇常使用低反差(low contrast)(B) 懸疑片、驚悚片和黑幫電影常使用低調(low key)風格(C) 喜劇、歌舞片，燈光
- 某飯店共有 300間房間，當日空房率為四成，其客房總營收為 810,000元，該飯店當日平均每房價格為何？(A) 3000 元 (B) 3500 元 (C) 4500 元 (D) 6000 元
- 小美初取得華語導遊執業證，下列哪一個地區的觀光客旅遊業務不是她可以執行接待或引導的範圍？(A) 香港 (B) 澳門 (C) 大陸 (D) 新加坡
- 喜達屋(Starwood )集團為世界知名的國際連鎖飯店集團，下列何者屬於此一集團？(A) Okura (B) Silk Place (C) Hyatt (D) W hotel
- 依工作內容與性質之不同，將大型餐廳分為餐廳部、廚房部、飲務部、餐務部與採購部之組織架構，此為下列哪一種組織類型？(A) 簡單型 (B) 產品型 (C) 功能型 (D) 地區型
- 要挑選出合適的聲音設備，並正確的錄製聲音，必須要先明瞭一些聲音的特性。以下對於音波的敘述何者正確？(A) 音波振幅越大，聲音越低沉(B) 聲音音量越大，頻率越高(C) 音波是以完整的週期來進行
- 下列何者屬於西餐烹調中混合焦化與軟化的烹調方法？(A) Braising (B) Poaching (C) Grilling (D) Simmering
- 下列有關我國旅行業的沿革與發展的敍述，何者正確？(A) 民國 42 年頒布「旅行業管理規則」(B) 民國 67 年將旅行業分為綜合、甲種、乙種三類(C) 民國 68 年公布「發展觀光條例」(D
內容推薦
- 下列何者不是旅行社控團人員(OP)的主要工作項目？(A) 航班確認 (B) 整理護照及簽證(C) 設計新的旅遊產品 (D) 準備行前說明會資料公告試題僅供參考餐旅群 專業科目(一)第 5 頁
- 小英在 2010 年利用學校暑假期間赴比利時、荷蘭及法國等地進行三個星期的旅遊行程，小英當時出國前，必須事先申請下列哪一種簽證？(A) 在學簽證 (B) 英國簽證 (C) 禮遇簽證 (D) 申
- 旅館業者與婚紗業者合作，推出新的組合商品與服務，這是屬於下列哪一種發展策略？(A) 加強科技應用策略 (B) 重視異業聯盟策略(C) 重視健康保健策略 (D) 強化綠色環保策略
- 王大明想要籌設一間旅行社，籌備流程包含籌組公司及向「主管機關」申請籌設等工作，該主管機關為下列何者？(A) 旅行業公會 (B) 所在地縣市政府 (C) 經濟部商業司 (D) 交通部觀光局
- 台灣的墾丁凱撒大飯店原則上屬於下列哪一種類型的旅館？(A) Metropolitan hotel (B) Casino hotel(C) Resort hotel (D) Boutique h
- 下列何者是旅館客務部最高階的管理者？(A) Bell captain (B) Floor manager(C) Front office manager (D) Night clerk
- 若設計從台灣桃園國際機場出發到美洲來回遊程，則下列何者是行程中正確的機場代碼？(A) TPE-ANC-JFK-TPE (B) TPE-HKG-SIN-TPE(C) TPE-BKK-MFM-TP
- 某餐廳鎖定的目標市場，可以根據消費者不同的特性，採取不同的行銷策略，這是屬於下列哪一種市場區隔的條件？(A) 異質性 (B) 足量性 (C) 可行動性 (D) 可衡量性
- 某餐廳外場座位數有 60 個，若中午用餐人數為 90 人，每人平均消費 120 元，該用餐時段的翻桌率為多少？(A) 2 (B) 5 (C) 3 (D) 0.8
- 下列有關各國特色菜的敘述，何者錯誤？(A) 羅宋湯是義式著名菜餚 (B) 起司火鍋是瑞士著名菜餚(C) 約克夏布丁是英式著名菜餚 (D) 馬賽海鮮湯是法式著名菜餚
- 中式廚房內，主要的工作內容為出菜控管、菜餚盤飾與修飾的職務名稱是下列何者？(A) 砧板師傅 (B) 爐灶師傅 (C) 白案師傅 (D) 排菜師傅
- 旅館業者推出住宿房客自備盥洗備品可享住宿優惠的活動，較屬於下列哪一種行銷導向？(A) 銷售導向 (B) 社會行銷導向 (C) 生產導向 (D) 通路導向
- 有關一般餐廳廚房格局的敘述，下列何者錯誤？(A) 乾貨儲藏庫之最底層存物架至少需距地面 20 公分高(B) 洗手間與廚房應距離3公尺以上(C) 準清潔作業區包含燒烤區，汙染作業區包含驗收區(D
- 設計自助餐檯菜色時，設定一盤「炒高麗菜」成品重 500 公克，高麗菜淨料率為 90 ％，若供應十盤「炒高麗菜」，高麗菜採購量應約為多少台斤？(A) 5 (B) 6 (C) 5 (D
- 若い___________ 、やりたいことをしておくべきだ。(A) なかに (B) のうちに (C) うちに (D) なうちに
- 小明與朋友到台南參觀古蹟、廟宇及老房子，這種觀光活動是屬於下列哪一種觀光活動？(A) 生態 (B) 產業 (C) 社會 (D) 文化
- 圓山大飯店設立之初，以接待外賓住宿為主要經營項目之一，該飯店曾在 1952 年改名，下列何者為其前身？(A) 中國大飯店 (B) 美殿大飯店 (C) 台北大飯店 (D) 台灣大飯店
- 体調不良のため、 ________試合に出場するのをあきらめた。(A) かえって (B) にもかかわらず (C) 仕方がなく (D) おかげで
- 確かにかばんに入れた _____ _____ _____ ____★___ ありませんでした。(A) 着いてみると (B) はずなのに (C) 学校に (D) 英語の教科書が
- 關於提昇台灣觀光的政策，下列何者最早推動？(A) 觀光客倍增計畫 (B) 觀光拔尖領航方案(C) 全面開放大陸人士來台觀光 (D) 推動一縣市一旗艦觀光計畫
- 張無忌在參加大學甄選入學的自傳中寫到:「自小父母離婚，由母親獨自撫養長大……，個性樂於助人，高中時期常參加世界展望會與創世基金會所舉辦的公益慈善活動。」根據張無忌自傳中的敘述，下列哪一個選項的敘
- 会社 _________休むとき、必ず課長 __________連絡するようにしてください。(A) を／を (B) を／に (C) の／に (D) が／を
- 在表面符號 中，下列何者為“ b”所標示的內容？(A) 5z (B) ⊥ (C) 0.8 (D) 銑
- 今までの結果に ___★___、_____ _____ _____ を立てる。(A) 目標と (B) 基づき (C) 計画 (D) 次の
- 許多「頂客族」 ( 即雙薪水、無子女 ) 或「單身貴族」把寵物當成家庭成員，針對這種生活型態的偏好，而推出寵物餐廳，這是使用下列哪一種區隔變數？(A) 人口統計變數 (B) 地理變數 (C)