問題詳情
26. 下列何者是旅館客務部最高階的管理者?
(A) Bell captain
(B) Floor manager
(C) Front office manager
(D) Night clerk
(A) Bell captain
(B) Floor manager
(C) Front office manager
(D) Night clerk
參考答案
答案:C
難度:簡單0.769967
統計:A(132),B(360),C(2092),D(133),E(0)
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