問題詳情
49. 傳統柴魚製品加工過程中，下列何種處理方法會產生特殊風味？
(A) 煮熟
(B) 焙乾
(C) 曬乾
(D) 發黴ˉ
(A) 煮熟
(B) 焙乾
(C) 曬乾
(D) 發黴ˉ
參考答案
答案：D
難度：簡單0.826625
統計：A(4),B(39),C(13),D(267),E(0)
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- 警方取締飆車的青少年後，通常會通知其家長到警局了解子女的行為，以加強父母對子女管教的責任。這樣的做法，主要是希望強化家庭的何種功能？(A)生育 (B)教育 (C)情感交流 (D)經濟支持
- 若船舶傾斜角度θ很小時，復原力臂 GZ 與定傾高 GM 間的關係為下列何者？(A) GZ=GM× sin θ (B) GZ=GM× cos θ (C) GM=GZ× sin θ (D) GM=G
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