問題詳情
29. 市售之液體全蛋，未經殺菌處理，若貯存時間在 8 小時以下，應放置在
(A)7.2℃以下
(B)10.5℃以下
(C)15.8℃以下
(D)23℃以下 之環境存放。
(A)7.2℃以下
(B)10.5℃以下
(C)15.8℃以下
(D)23℃以下 之環境存放。
參考答案
答案：A
難度：簡單0.727273
統計：A(8),B(1),C(1),D(0),E(0)
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