問題詳情
37. 改變食品貯藏環境（包括包裝內）的氣體成份，抑制食品品質劣變的方法有那些？
(A)真空包裝
(B)充氮包裝
(C)充氧包裝
(D)添加脫氧劑。
(A)真空包裝
(B)充氮包裝
(C)充氧包裝
(D)添加脫氧劑。
參考答案
答案：A,B,D
難度：簡單0.833333
統計：A(6),B(5),C(0),D(6),E(0)
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