問題詳情
21. 冷凍麵糰應貯存在下列何者條件下？
(A)-4～-5℃
(B)-6～-10℃
(C)-11～-15℃
(D)-20℃以下。
(A)-4～-5℃
(B)-6～-10℃
(C)-11～-15℃
(D)-20℃以下。
參考答案
答案：D
難度：適中0.625
統計：A(0),B(1),C(1),D(5),E(0)
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