問題詳情
79. 下列何者對混凝土耐久性有正面貢獻
(A)級配良好的骨材
(B)大量鋁酸鈣【C3A】
(C)大量拌和水
(D)大量氫氧化鈣【鹼類】。
(A)級配良好的骨材
(B)大量鋁酸鈣【C3A】
(C)大量拌和水
(D)大量氫氧化鈣【鹼類】。
參考答案
答案：A
難度：計算中-1
書單：沒有書單，新增
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- 下列何者無法進行自主檢查(A)表面平整度(B)尺寸(C)整體觀瞻(D)耐久性。
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- 股份有限公司於彌補虧損完納一切稅捐後，分派盈餘時，除了法定盈餘公積，已達資本總額時外，依法應提出多少法定盈餘公積？(A)10% (B)20% (C)30% (D)40%
- 製作奶油空心餅時，蛋必須在麵糊溫度為(A)100℃～95℃(B)80℃～75℃(C)40℃～30℃(D)65℃～60℃ 時加入。
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- 食材貯存應注意之事項，下列敘述何者正確(A)應大量囤積，先進後出(B)不須定時查看溫度及濕度(C)應標記內容，以利追溯來源(D)即期品應透過冷凍延長貯存期限。
- 塑膠為海洋生態的殺手，所以環保署推動「無塑海洋」政策，下列何項不是減少塑膠危害海洋生態的重要措施？(A)擴大禁止免費供應塑膠袋(B)定期進行海水水質監測(C)淨灘、淨海(D)禁止製造、進口及販售
- 依據「食品良好衛生規範準則」，食品業者之蓄水池（塔、槽）之清理頻率為何(A)二年至少清理一次(B)一月至少清理一次(C)一年至少清理一次(D)三年至少清理一次。
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- 酥油皮產品的特性，下列何者為非？(A)可保留氣體(B)會形成間隔與分層現象(C)可包覆油酥(D)使產品產生脆硬特性。
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- 擦拭玻璃杯時，需對著光源檢視，係因為(A)多此一舉(B)使杯子水分快速散去(C)檢查杯子是否乾淨(D)展示杯子的造型。
- 關於衛生福利部公告之素食飲食指標，下列建議何者正確(A)全穀只須占全穀雜糧類的 1/4(B)多攝食富含維生素 C 的蔬果，以改善鐵質吸收率(C)多攝食瓜類食物，以獲取足夠的維生素 B12(D)
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- 不當抬舉導致肌肉骨骼傷害，或工作點/坐具高度不適導致肌肉疲勞之現象，可稱之為下列何者？(A)不當動作(B)被撞事件(C)感電事件(D)不安全環境。
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