問題詳情
56. 下列敘述何者錯誤
(A)紫色光及可見光均會對色素劣化有影響
(B)光對油脂之劣化會產生影響
(C)PE(聚乙烯)比鋁箔之防止色素劣化效果佳
(D)食品包裝材料已漸趨使用低污染包材為方向。
(A)紫色光及可見光均會對色素劣化有影響
(B)光對油脂之劣化會產生影響
(C)PE(聚乙烯)比鋁箔之防止色素劣化效果佳
(D)食品包裝材料已漸趨使用低污染包材為方向。
參考答案
答案：C
難度：計算中-1
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