166.（　　）餐飲服務人員操持餐具碗盤時，應注意事項：　
(A)戴了手套，偶而觸摸杯子或碗盤內部並無大礙　
(B)以玻璃杯直接取用食用冰塊　
(C)拿取刀叉餐具時，應握其把手　
(D)為避免湯汁濺出，遞送食物時，可稍微觸摸碗盤內部食物。