問題詳情

154.(  )為防止肉毒桿菌生長產生毒素而引起食品中毒,購買真空包裝食品(例如真空包裝素肉),下列敘述何者正確? 
(A)依標示冷藏或冷凍貯藏 
(B)既然是真空包裝食品無須充分加熱後就可食用 
(C)知名廠商無須檢視標示內容 
(D)只要方便取用,可隨意置放。

參考答案

無參考答案

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