問題詳情
20. 高山茶茶湯顏色屬
(A)綠色
(B)蜜黃色
(C)褐色
(D)琥珀色。
(A)綠色
(B)蜜黃色
(C)褐色
(D)琥珀色。
參考答案
答案：B
難度：非常簡單1
統計：A(0),B(4),C(0),D(0),E(0)
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- 凍頂烏龍茶外觀形狀屬 (A)碎形(B)條形(C)半球形或球形(D)方形。
- 碧螺春茶茶湯顏色屬 (A)綠色(B)黃色(C)褐色(D)黑色。
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- 椪（膨）風茶具有特殊之 (A)花香(B)蜜香(C)焙火香(D)肉桂香。
- 凍頂烏龍茶茶湯顏色屬 (A)綠色(B)金黃色(C)褐色(D)琥珀色。
- 3有關紅茶揉捻製程，下列敘述何者為宜？ (A)春茶揉捻時間較夏茶短(B)嫩葉揉捻時間比老葉短(C)氣溫高時揉捻時間應加長(D)萎凋不足之茶菁其揉捻時間應縮短。
- 碧螺春茶屬 (A)不發酵茶(B)部分發酵茶(C)後發酵茶(D)全發酵茶。
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