問題詳情
25 下列何種設備可最迅速烹煮整顆馬鈴薯，並讓食物呈現外皮焦香內裡鬆軟多汁的質感？
(A)旋轉式炫風烤箱
(B)複合式蒸氣烤箱
(C)熱對流微波烤箱
(D)隧道式真空烤箱
(A)旋轉式炫風烤箱
(B)複合式蒸氣烤箱
(C)熱對流微波烤箱
(D)隧道式真空烤箱
參考答案
答案：C
難度：適中0.5
統計：A(0),B(0),C(0),D(0),E(0)
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