問題詳情
10. 中式麵食半成品經解凍再冷凍貯存，最不易影響品質的是下列何種產品
(A)水餃
(B)燒賣
(C)韭菜盒子
(D)綠豆凸。
(A)水餃
(B)燒賣
(C)韭菜盒子
(D)綠豆凸。
參考答案
答案：D
難度：適中0.666667
統計：A(1),B(0),C(0),D(2),E(0)
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