問題詳情
50. 關於肉毒桿菌特性之敘述，下列何者正確
(A)是會產生神經毒素
(B)是肉條發霉
(C)是肉腐敗所產生之細菌
(D)是肉變臭之前兆。107 中餐烹調-葷食 乙 4-3(序 001)
(A)是會產生神經毒素
(B)是肉條發霉
(C)是肉腐敗所產生之細菌
(D)是肉變臭之前兆。107 中餐烹調-葷食 乙 4-3(序 001)
參考答案
答案：A
難度：計算中-1
書單：沒有書單，新增
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