問題詳情
69. 蔬果擺盤應注意那些事項？
(A)避免使用食品添加物
(B)避免生熟食交叉汙染
(C)儘量擺盤不用考慮比例
(D)擺盤應有適當比例。
(A)避免使用食品添加物
(B)避免生熟食交叉汙染
(C)儘量擺盤不用考慮比例
(D)擺盤應有適當比例。
參考答案
答案：A,B,D
難度：計算中-1
書單：沒有書單，新增
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