問題詳情

41. 某年輕女性常喝奶茶,又不吃水果,造成貧血現象,下列何者與此事無關?
(A)茶水中富含單寧酸螯合鐵,妨礙吸收
(B)攝取過多的鈣,因拮抗作用,導致鐵吸收率降低
(C)不吃水果,缺乏能使鐵還原成較容易吸收狀態的維生素 C
(D)奶茶中含有草酸,使鐵形成草酸鹽沉澱,難以吸收

參考答案

無參考答案

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