問題詳情
63. 下列何者是造成油皮油酥破酥的原因？
(A)油皮油酥軟硬不一致
(B)鬆弛不夠
(C)擀捲太少
(D)油皮太軟油酥太硬。
(A)油皮油酥軟硬不一致
(B)鬆弛不夠
(C)擀捲太少
(D)油皮太軟油酥太硬。
參考答案
答案：A,B,D
難度：計算中-1
書單：沒有書單，新增
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