問題詳情

69. 依食品良好衛生規範準則,食品作業場所建築與設施應符合下列那些規定?
(A)通風口應保持通風良好,無不良氣味
(B)對病媒應實施有效之防治措施
(C)工作台面應保持一百米燭光以上
(D)配管外表應定期清掃或清潔。

參考答案

答案:A,B,D
難度:計算中-1
書單:沒有書單,新增

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