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- 下列何者常用於魷魚絲之乾燥?(A)日曬法(B)煮乾法(C)熱風乾燥法(D)真空乾燥法。
- 已超過保存期限之產品,應(A)重新包裝(B)更改保存期限(C)不理會繼續販賣(D)回收銷毀。
- 魷魚絲之製造,需用到下列何種設備?(A)打結機(B)擂潰機(C)離心脫水機(D)紅外線乾燥機。
- 水產加工原料在處理前應(A)適當冷卻(B)先加熱殺菌(C)添加防腐劑(D)無需管理。
- 冷凍水產品之保存溫度(A)25℃以上(B)-2℃~5℃(C)-18℃以下(D)10℃~15℃。
- 製作魚丸時,影響成品結構最主要因素為(A)擂潰溫度(B)澱粉品質(C)環境濕度(D)副原料添加。
- 下列何者是食品洗潔劑選擇時須考慮的事項(A)經濟便宜(B)各種洗潔劑的性質(C)使用者口碑(D)廠牌名氣的大小。
- 下列何者為常用天然腸衣(A)豬腸(B)纖維性腸衣(C)塑膠腸衣(D)膠原纖維蛋白腸衣。
- 關於藻類素乾品中乾海帶其原料為(A)裙帶菜(B)龍鬚菜(C)昆布(D)海苔。
- 若發現輸送帶走向偏單邊,可能原因是(A)馬達老舊(B)網帶左右鬆緊度不同(C)電源接錯(D)網帶太長。
- 臺灣嘉南沿海一帶發生的烏腳病可能為哪一種重金屬引起?(A)鎘(B)砷(C)汞(D)鉛。
- 下列何者非屬勞工從事電氣工作,應符合之規定?(A)使其使用電工安全帽(B)停電作業應檢電掛接地(C)穿戴棉質手套絕緣(D)穿戴絕緣防護具。
- 下列何者屬洄游性魚類(A)鰈魚(B)鮪魚(C)鯛魚(D)吳郭魚。
- 水產原料之保藏一般採用(A)乾燥(B)冷凍冷藏(C)濃縮(D)加熱保存 方法。
- 食品添加物重合磷酸鹽是(A)品質改良劑(B)防腐劑(C)調味劑(D)色素。
- 易受光線所影響容器內品質的容器(A)紙容器(B)金屬容器(C)玻璃容器(D)塑膠容器。
- 風鰻加工品應避免貯放在(A)陽光照射處(B)蔭涼處(C)凍藏庫(D)冷藏庫。
- 我國古稱凍瓊脂主要是何種海藻所煮成的凝膠(A)石花菜(B)婆菜(C)髮菜(D)昆布。
- 經緩慢凍結後之魚片,於解凍時(A)顏色易褐變(B)汁液流失少(C)汁液流失多(D)重量可增加。
- 魚鬆、魚酥的原料魚經鹽漬後再沖洗,哪一種不是主要目的?(A)部分鹽拔(B)除去污物(C)除去油質(D)除去水分。
- 二丁基羥基甲苯(BHT)為合法使用添加物,屬哪一類(A)增色劑(B)防腐劑(C)抗氧化劑(D)保水劑。
- 洋菜為海藻膠抽出物之凍乾品其原料為(A)海菜(B)海帶(C)石花菜(D)綠藻。
- 天婦羅俗稱甜不辣是(A)麵糰(B)魚片(C)辣椒加糖(D)魚漿混合麵粉 油炸的產品。
- 持用鋒利刀具應(A)手戴皮質手套(B)手戴鋼網手套(C)不要磨得太鋒利(D)不宜太尖。
- 製造柴魚時,需用到下列何種設備?(A)採肉機(B)擂潰機(C)烘乾機(D)揉絲機。
- 水產煉製品最適合使用的原料(A)冷凍新鮮肉(B)變性肉(C)預煮肉(D)魚腹部肉。
- 水產原料加工若欲機械化,則對其原料性質要特別考慮(A)顏色(B)大小均一性(C)有鱗與否(D)肥滿度。
- 下列健康飲食的觀念,何者正確?(A)對於愛吃水果的女性,若當日水果吃得較多,則應將蔬菜減量,對健康就不影響(B)全穀可提供豐富的維生素、礦物質及膳食纖維等,每日三餐應以其為主食(C)不吃早餐可
- 澱粉在煉製品加工上具有何種效用?(A)增量劑(B)蛋白質溶解劑(C)保存劑(D)調味劑。
- 某規範明定地政機關進用女性測量助理名額,不得超過該機關測量助理名額總數二分之一,根據消除對婦女一切形式歧視公約(CEDAW),下列何者正確?(A)土地測量經常在戶外工作,基於保護女性所作的限制
- 水產原料在凍結前應先將品溫降至(A)25℃(B)15℃(C)7℃(D)35℃ 以下。
- 選擇食品包裝材料時必須注意材料是否(A)美觀(B)衛生(C)價廉(D)高級。
- 自行煮水、包裝飲用水及包裝飲料,依生命週期評估排碳量大小順序為下列何者?(A)包裝飲料>自行煮水>包裝飲用水(B)自行煮水>包裝飲料>包裝飲用水(C)包裝飲料>包裝飲用水>自行煮水(D)包裝飲
- 魷魚除去內臟後,也去除自家消化的酵素,適合製成(A)鹽製品(B)煮乾品(C)燻製品(D)素乾品。
- 下列產品何者無須標示過敏原資訊?(A)起司(B)蘋果汁(C)優格(D)花生糖。
- 為建立良好之公司治理制度,公司內部宜納入何種檢舉人制度?(A)非告訴乃論制度(B)吹哨者(whistleblower)管道及保護制度(C)不告不理制度(D)告訴乃論制度。
- 以下保持圍裙清潔的做法何者正確(A)脫下的圍裙可隨意跟脫下來的髒衣服掛在一起(B)圍裙可依作業區清潔度以不同顏色區分(C)上洗手間時不需脫掉圍裙(D)如果公司沒有洗衣機就不需每日清洗圍裙。
- 下列何者容器對環境污染程度較低(A)玻璃容器(B)金屬容器(C)紙容器(D)塑膠容器。
- 因為工作本身需要高度專業技術及知識,所以在對客戶服務時應(A)若價錢較低,就敷衍了事(B)保持親切、真誠、客戶至上的態度(C)不用理會顧客的意見(D)以專業機密為由,不用對客戶說明及解釋。
- 洄游性魚種肌肉須提供較多能量所以(A)白色肉比率大於血合肉(B)血合肉比率大於白色肉(C)血合肉、白色肉比率相當(D)血合肉、白色肉比率不一定。
- 鹽漬的水產品或肉類,使用後若有剩餘,下列何種作法最不適當(A)放置冰箱冷藏(B)放在陽光充足的通風處(C)可不必冷藏(D)放在陰涼通風處。
- 食品從業人員的健康檢查應多久辦理一次(A)想到再檢查即可(B)每三個月(C)每一年(D)每半年。
- 儲存由最近完全備份或遞增備份後的所有修改之檔案,屬於下列何種備份?(A)完全備份(B)遞增備份(C)差異備份(D)隨機備份。
- 下列維生素中,最容易因烹調或加工而流失的是(A)維生素 D 和 E(B)維生素 B 和 C(C)維生素 C 和 D(D)維生素 A 和 B。
- 黴菌毒素容易存在於(A)家禽類(B)魚貝類(C)穀類(D)內臟類。
- 事業單位勞動場所發生死亡職業災害時,雇主應於多少小時內通報勞動檢查機構?(A)48(B)8(C)24(D)12。
- 在廚房組織中,負責製備蔬菜、湯、麵、飯類的職位者是(A)Gardemanger(B)Saucier(C)Poissonier(D)Entremetier。
- 下列處理何者無法減少食品中微生物生長導致食品腐敗?(A)妥善包裝後低溫貯存(B)室溫下隨意放置(C)冷凍貯存(D)冷藏貯存。
- 下列何種香料是咖哩粉的主要成份?(A)鬱金香粉(B)迷迭香(C)奧勒崗(D)牛膝草。
- 走入式冰箱應多久清潔一次?(A)一個月(B)隨時保持乾淨(C)三週(D)隔週。
- 下列哪些廢紙類不可以進行資源回收?(A)包裝紙(B)紙尿褲(C)雜誌(D)報紙。
- 廢棄物應依下列何者法規規定清除及處理(A)食品安全衛生管理法(B)食品良好衛生規範準則(C)環境保護法(D)廢棄物清理法。
- 75×43+47÷65=?之操作為 中之 應按(A)+(B)-(C)M+(D)M-。
- 下列何種現象無法看出家裡有漏水的問題?(A)牆面、地面或天花板忽然出現潮濕的現象(B)水費有大幅度增加(C)馬桶裡的水常在晃動,或是沒辦法止水(D)水龍頭打開使用時,水表的指針持續在轉動。
- 有關藍芽(Bluetooth)技術特性之敘述,下列何者「不正確」?(A)傳輸速率約為 10Mbps(B)低功率(C)傳輸距離約 10 公尺(D)使用 4GHz 頻段。
- 下列名詞,何者不是資訊技術中描述速度之單位?(A)UPS(B)RPM(C)BPS(D)MIPS。
- 有關繪製流程圖(Flow Chart)的敘述,下列何者錯誤?(A)流程圖上判斷符號,例如 IF 指令敘述至少有兩條向外的流線(B)流程圖上至少有一個邏輯上的終點(C)終止符號不能有向外的流線(
- 依職業安全衛生教育訓練規則規定,新僱勞工所接受之一般安全衛生教育訓練,不得少於幾小時?(A)0.5(B)3(C)2(D)1。
- 一個良好的程式規格書中,應包含許多規格之描述,若是某程式之目的是在於維護資料以供輸入使用,則必須在規格書中包含畫面之欄位說明與控制;下列何者不包含於畫面之欄位說明與控制之文件中?(A)程式畫面
- 下列何者不是軟體需求分析階段的工作?(A)訂定規格(B)系統維護(C)分析(D)需求取得。
- 在 Visaul Basic.NET 語言中,Console.WriteLine(3 + 4 * 5 - 4)的結果為何?(A)15(B)49(C)19(D)41。
- 勞工發生死亡職業災害時,雇主應經以下何單位之許可,方得移動或破壞現場?(A)勞動檢查機構(B)法律輔助機構(C)調解委員會(D)保險公司。
- 中式筵席,準備上「紅棗銀耳甜湯」,則服務員應該準備新的(A)口湯碗(B)叉子(C)筷子(D)骨盤 給客人使用。
- 選用發芽的馬鈴薯(A)可能發生中毒(B)可增加口味(C)可增加顏色(D)可增加香味。
- 室內裝修業者承攬裝修工程,工程中所產生的廢棄物應該如何處理?(A)委託合法清除機構清運(B)倒在偏遠山坡地(C)交給清潔隊垃圾車(D)河岸邊掩埋。
- 操持圓托盤時,為使托盤保持平衡,餐具應置放於圓托盤之(A)左邊(B)前方(C)右邊(D)正中央。
- 下列健康飲食的觀念,何者正確?(A)全穀可提供豐富的維生素、礦物質及膳食纖維等,每日三餐應以其為主食(B)不吃早餐可以減少熱量攝取,是減肥成功的好方法(C)對於愛吃水果的女性,若當日水果吃得較
- Prawn 指的是(A)泰國蝦(B)龍蝦(C)明蝦(D)劍蝦。
- 經公告指定之食品器具、食品容器及包裝,除標示品名、負責廠商外,應以中文標示下列何者?(A)品牌(B)樣式(C)材質名稱及耐熱溫度(D)花色。
- 使用乾電池或充電式之乾電池為電源,係屬(A)交流電(B)高壓電(C)直流電(D)交直流兩用。
- 在餐桌上的鹽罐中,放入炒乾的白米,其作用是?(A)減少客人用量(B)防潮(C)增加重量(D)增加風味。
- 下列何者有「淡菜」之別稱?(A)海參(B)鮑魚(C)貽貝(D)章魚。
- 常見於法式餐廳,車上配備有瓦斯爐、煎鍋及調味品的服務推車為(A)Carving Trolley(B)Room ServiceTrolley(C)Flambé Trolley(D)Liqueur
- 適合做為飯後飲用的酒為下列何者?(A)Dry Vermouth(B)Campari(C)Porto(D)Rosé。
- 下列哪一種烹調法是只將食材煎一面,不翻轉的方式?(A)煸(B)燒(C)貼(D)炸。
- 下列何者不是造成全球暖化的元凶?(A)工廠所排放的廢氣(B)火力發電廠所排放的廢氣(C)種植樹木(D)汽機車排放的廢氣。
- 食用帶殼田螺(Snail)所需之田螺叉,需置於餐盤何處?(A)上方(B)右側(C)左側(D)中央。
- 服勤時,如果客人的小孩哭鬧不休,服務員做哪種處置較為恰當?(A)準備店內小玩具(禮品)給小朋友(B)走過去罵(小孩)(C)瞪他(小孩)(D)請客人立刻結帳離開。
- 企業內部之營業秘密,可以概分為「商業性營業秘密」及「技術性營業秘密」二大類型,請問下列何者屬於「技術性營業秘密」?(A)經銷據點(B)產品配方(C)客戶名單(D)人事管理。
- 選購包裝麵類製品的條件為何(A)麵條沾黏(B)有使用防腐劑延長保存(C)色澤白皙(D)有完整標示。
- 勞工因普通傷病假,未超過 30 日部分,工資發給為(A)1/2(B)1/4(C)1/5(D)1/3。
- 下列何者上桌時,需要附上中式湯匙?(A)蘇式燻魚(B)怪味雞(C)乾煎白鯧(D)西魯肉。
- 下列何種酒杯的容量最小?(A)雞尾酒杯(B)紹興酒杯(C)古典酒杯(D)雪莉酒杯。
- 在軟體系統的測試階段中,下列工作之順序應以何者為先?(A)實施功能模組之間的整合測試(B)實施單元測試(C)實施系統測試(D)實施驗收測試。
- 高級餐廳的套餐餐桌擺設,點心叉、匙應該會擺在展示盤的(A)上方(B)右邊(C)左邊(D)下方。
- 如果水龍頭流量過大,下列何種處理方式是錯誤的?(A)加裝節水墊片或起波器(B)加裝可自動關閉水龍頭的自動感應器(C)直接調整水龍頭到適當水量(D)直接換裝沒有省水標章的水龍頭。
- 下列何者蛋類作法,必須提供蛋杯及湯匙給客人?(A)0melet(B)Poached Egg(C)Scrambled Egg(D)BoiledEgg。
- 以下對於食品從業人員的健康管理何者正確(A)食品從業人員應每日注意健康狀況,遇有身體不適應避免接觸食品(B)只要食材及環境衛生良好,即使人員感染上食媒性疾病也不會污染食品(C)腹瀉只要注意每次如
- 依勞動基準法規定,雇主應置備勞工工資清冊並應保存幾年?(A)5 年(B)10 年(C)1 年(D)2 年。
- 素食者可藉由菇類食物補充(A)菸鹼酸(B)碳水化合物(C)水分(D)脂肪。
- 下列全榖雜糧類,何者熱量最高?(A)五穀米飯 1 碗(約 160 公克)(B)粥 1 碗(約 250 公克)(C)玉米 1 根(可食部分約 130 公克)(D)中型芋頭 1/2 個(約 140
- 法式服務中,在準備服務叉匙時,應放於左手上銀盤的(A)前端(B)左端(C)後端(D)右端。
- 有關英國費邊社(Fabian Society)的敘述,下列何者錯誤?(A)其認為國家應該從政策面介入,提供社會保護(B)英國自由黨的成立,成為費邊社革新與改革政策的重要政治力量(C)其主張導致英
- 「訂定災害防治標準作業程序及重要資料的備份」是屬何種時期所做的工作?(A)過渡時期(B)災變前(C)災害發生時(D)災變復原時期。
- 235× (1+28%)=?之操作為 中之 應按(A)+(B)=(C)不必按(D)-。
- 下列敘述,何者「不正確」?(A)Unix 系統是屬於多人多工作業系統(B)作業系統(Operating Systems),編譯程式(Compiler),載入程式(Loader),組譯程式(As
- 有關數位簽章之敘述,下列何者「不正確」?(A)可提供認證(B)可提供資料傳輸的安全性(C)可加速資料傳輸(D)有利於電子商務之推動。
- 下列那一種影像檔不能在網頁使用?(A)gif(B)png(C)jpg(D)bmp。
- 下列何者「不是」多人多工之作業系統?(A)Solaris(B)MS-DOS(C)Linux(D)Windows Server。
- 在 Visual Basic.NET 語言中, 若 Dim X As String = "HI ", Y As String = "BASIC", Z
- 根據美國國家標準與技術研究院(NIST)對雲端的定義,下列何者「不是」雲端運算(Cloud Computing)之服務模式?(A)內容即服務(Content as a Service, Caa
- 下列何者不是自來水消毒採用的方式?(A)紫外線消毒(B)加入二氧化碳(C)加入臭氧(D)加入氯氣。
- 以下仿 C 程式已知 a=1,b=1;則 輸出為(A)0,1(B)0,0(C)1,0(D)1,1。
- 算盤如被水淋濕或塵埃染上,經擦淨後,再用何種粉刷之(A)乾燥劑(B)滑石粉(C)漂白粉(D)肥皂粉。
- 若月利率為 0.75%則年利率為(A)0.009%(B)0.9%(C)9%(D)0.09%。
- 年利率 4 厘與月利率 4 分之相關性(A)年利率為月利率之 10 倍(B)年利率較小(C)年利率較大(D)兩者相等。
- 為了取得良好的水資源,通常在河川的哪一段興建水庫?(A)上游(B)中游(C)下游(D)下游出口。
- 一雜湊函數(Hashing Function)為 H(X)=X mod 11,則 H(35)與下列那一項會碰撞(Collision)?(A)H(13)(B)H(25)(C)H(38)(D)H(
- 關於 Java 語言 new 運算子功能的描述,下述何者正確?(A)配置記憶體(B)更新記憶體的資料內容(C)回收未使用的記憶體(D)顯示記憶體位置。
- 運算式:A-B×(C+D)+E/F 的前序式(Prefix)表示法為何?(A)+-A×B+CD/EF(B)+-A×+BCD/EF(C)AB+CD×-EF/+(D)ABCD+×-EF/+。
- 對於正規化的步驟中,那一種 Normal Form(NF)主要是在處理「消除所有的非完整主鍵的相依性」的問題?(A)1NF(B)2NF(C)3NF(D)4NF。
- 下列何者為真實的 MAC(Media Access Control)位址?(A)00:05:J6:0D:91:K1(B)0.0.1-2220(C)00:05:J6:0D
- 何謂水足跡,下列何者是正確的?(A)水利用的途徑(B)每人用水量紀錄(C)消費者所購買的商品,在生產過程中消耗的用水量(D)水循環的過程。
- 有關 Java 語言陣列之宣告敘述,下列何者正確?(A)char a[10][5];(B)char a[10,5];(C)char (a[10,5]);(D)char a[10[5]];。
- 欲將數值資料 4 建立二元搜尋樹,則最多可構成多少種高度平衡二元樹(AVL 樹)?(A)14(B)10(C)6(D)4。
- 下列何者「不屬於」電腦病毒的特性?(A)電腦關機後會自動消失(B)可隱藏一段時間再發作(C)可附在正常檔案中(D)具自我複製的能力。
- 根據性騷擾防治法,有關性騷擾之責任與罰則,下列何者錯誤?(A)對他人為性騷擾者,如果沒有造成他人財產上之損失,就無需負擔金錢賠償之責任(B)對於因教育、訓練、醫療、公務、業務、求職,受自己監督
- 有關 Huffman Tree 的敘述,下列何者正確?(A)Huffman Tree 是一棵 AVL 樹(B)Huffman Tree 是 BTree 的特例(C)Huffman Tree 可
- 下列何者為 Linux 作業系統之「系統管理者」的預設帳號?(A)administrator(B)manager(C)root(D)supervisor。
- 集合式住宅的地下停車場需要維持通風良好的空氣品質,又要兼顧節能效益,下列的排風扇控制方式何者是不恰當的?(A)淘汰老舊排風扇,改裝取得節能標章、適當容量高效率風扇(B)兩天一次運轉通風扇就好了
- 依左視圖,試問下列立體圖何者為是?(A) (B) (C) (D) 。
- 關於交連 PE 電纜器材使用之橡膠應力錐,下列敘述何者錯誤?(A)終端接續部與中間接續部的電場分布是一樣(B)安裝應力錐的目的是為避免雷擊傷害(C)橡膠應力錐之內部與外部所承受到的電場是一樣的
- 充油電纜剝除鋁被後,其切口處之處理,下列程序敘述何者正確?(A)使用電纜絕緣油沖洗乾淨(B)於切口處之心線用乾淨布包紮保護(C)解開包紮布後用去漬油清洗(D)用砂輪機將銳利切口邊緣磨平。
- 充油電纜那些器材安裝程序,需經過配管、排氣、真空處理及充油等步驟,依其順序完成後方能使用?(A)接續匣(B)閥盤(C)終端匣(D)電纜被覆保護裝置。
- 充油電纜接續匣或終端匣於完成捲紮絕緣紙及安放銅管定位後之鉛工作業,下列程序敘述何者正確?(A)用火焰加熱及塗以石(或脂)腊清除金屬表面之氧化膜(B)用軟皮一面揉搓一面推送壓貼於銅管末端之間隙,
- 輸電交連 PE 電纜的接續匣組立作業中,屬於「有害的缺陷」,下列敘述何者正確?(A)部分成品未正確組立,會發生界面間隙或變形(B)水即使在絕緣體以外的遮蔽層亦有腐蝕之影響(C)金屬類異物是為有
- 輸電充油電纜線路設備中,下列何者須接地?(A)警報器(B)壓力調節槽(C)油管(D)閥盤。
- 電纜絕緣體清潔處理過程時,下列哪些動作不正確?(A)從電纜絕緣體向外半導電層方向擦拭(B)從電纜外半導電層向絕緣體方向擦拭(C)使用接續匣材料所附之擦拭紙與市售藥用酒精擦拭(D)清潔後須仔細檢
- 下列何者為交連 PE 電纜的缺點?(A)電纜被挖掘損傷時無預警(B)附屬器材種類複雜(C)耗材汙染度高(D)絕緣體易受水樹影響而劣化,需加額外止水層及遮水層來保護。
- 輸電交連 PE 電纜人孔內使用之鈴口型支撐,其固定於側壁主要裝置材料除鈴口型支撐以外,須配合下列何種配件使用?(A)L2 支臂(B)角鐵支柱(C)L 型固定帶(D)L1 支臂。
- 電子計算器中 鍵,按此鍵表示可以(A)將記憶體中的數目全部紀錄(B)將顯示幕之數目加到記憶體(C)將記憶體中的數目顯示出來(D)將顯示幕之數目記憶。
- 以下對結構化查詢語言(SQL)的敘述中,何者不正確?(A)SQL 可作為一個嵌入式的語言,可以嵌入到高階語言中(B)SQL 主要以「How to do」的概念進行描述,而非以「What to
- 運珠法計算 1+5=6 時要用那一指添入上珠 1 顆(A)小指(B)拇指(C)食指(D)中指。
- 下列流程圖所對應的 Visaul Basic.NET 指令為何? (A)Do...Loop(B)Case(C)Do...Loop Until(D)Do...While。
- 關於管配凸緣接合之敘述,下列何者正確(A)凸緣面及密合墊圈需擦拭如黃油之類的氣密塗料(B)使用扭力扳手時第一階段鎖螺栓順序時,其力矩須達規定扭力之 75%,第二階段鎖螺栓順序時,以 100%規
- 鋼管管路系統常以何種配件裝置,易於拆裝或更新(A)凸緣接合(B)電銲(C)由令(D)銀銲。
- 複選題:安全閥安裝位置應於(A)密閉空間(B)最高處(C)人員稀少走動處(D)人員通道處。
- NPT 管子鉸牙後其螺紋錐度為(A)1/16(B)1/50(C)1/32(D)1/100。
- 施工計畫應包括四項基本目標為施工安全之確保,施工進度之掌握施工品質之確保及(A)施工成本減低(B)施工教育之訓練(C)施工水準提昇(D)施工災害減少。
- 合金鋼鋼管施行熱彎時最理想之溫度(A)1400℉~1750℉(B)1550℉~2200℉(C)1600℉~2400℉(D)1450℉~2000℉。
- 下列那一項不是作業系統的記憶體管理方式?(A)需求分頁法 (Demand Paging)(B)垃圾搜集法 (Garbage Collection)(C)分段法 (Segmentation)(D
- 鋼管銲接電流太強時,容易產生(A)滲透不足(B)夾渣(C)銲蝕(D)銲眼。
- 鑄鐵管之標稱管徑是指(A)內徑(B)公稱徑(C)(內徑+外徑)/2(D)外徑。
- 某公司員工因執行業務,擅自以重製之方法侵害他人之著作財產權,若被害人提起告訴,下列對於處罰對象的敘述,何者正確?(A)該名員工及其雇主皆須受罰(B)員工只要在從事侵犯他人著作財產權之行為前請示
- 銅管與鋼管銲接時應採用何種銲接方式?(A)電弧銲接(B)CO2 銲接(C)鋁銲(D)銅銲。
- 下列何者是海洋受污染的現象?(A)形成紅潮(B)形成黑潮(C)臭氧層破洞(D)溫室效應。
- 如左之立體圖示,與下列何者相同?(A) (B) (C) (D) 。
- Ē=10+j10,則(A)有效值 (B)e=20sin (ωt+45° )(C)有效值 E=10V(D)e=10sin (ωt+45°)。
- 輸電充油電纜接續匣之鉛工補強及防蝕處理作業,下列敘述何者正確?(A)補強防蝕保護施工時為加速其硬化,可用稍高於常溫加熱(B)攪拌後均勻塗於銅管、鉛工處及鋁被套表面(C)補強防蝕保護施工時為加速
- 充油電纜之接續作業於接線套管經壓縮及其表面處理完全光滑後,始進行絕緣紙處理作業,下列程序敘述何者正確?(A)用電纜絕緣油沖洗電纜心線及接線套管表面(B)將電纜心線上之不銹鋼帶及碳化紙帶全部切除
- 輸電電纜之被覆表面通常加鍍一層導電石墨粉,其主要功能目的,下列敘述何者錯誤?(A)由於工安需要,可增加夜間反光效果(B)與配電電纜區別(C)潤滑電纜減少與管路的磨擦(D)供做耐電壓試驗之電極。
- 輸電用交連 PE 電纜管路試通作業之敘述何者正確?(A)確認管路試通棒尺寸須符合規定(B)進入侷限空間工作前確實通風及量測各種氣體(C)工作前檢點工安設備、安全措施及照明設備(D)確認接地棒之
- 在執行完下列 C 程式後,其輸出結果何者正確? (A)8 20 22 10 22 19(B)8 20 22 19 22 10(C)8 20 22 19 22 19(D)8 20 22 10 2
- 下列遞迴演算法,下述何者正確? (A)mysteryX(0)之結果為 0(B)mysteryX(3)之結果為 8(C)mysteryX(5)之結果為 240(D)mysteryX(7)之結果為
- 對一個擁有 n 個節點的二元樹(Binary Tree)進行搜尋某一個值 x,在最壞情況下所需時間複雜度為多少?(A)θ(1)(B)θ(log n)(C)θ(n log n)(D)θ(n)。
- UML 的限制可以使用 OCL 說明,OCL 原文為以下那一個?(A)Open Constraint Language(B)ObjectConstraint Language(C)Object
- C++ 語言宣告陣列 int x[100],最小索引值是以下那一個?(A)-1(B)0(C)1(D)2。
- 有關 C++語言前置處理的描述,何者正確?(A)前置處理指令屬於 C 的語法指令(B)前置處理指令只能出現在程式的最前頭(C)前置處理是在編譯前進行(D)#include 和 #set 是前置
- 根據性別工作平等法,下列何者非屬職場性別歧視?(A)雇主考量男性賺錢養家之社會期待,提供男性高於女性之薪資(B)雇主考量女性以家庭為重之社會期待,裁員時優先資遣女性(C)雇主事先與員工約定倘其
- 在 UML 循序圖(Sequence Diagram)中,出現打叉的 X 符號,那是代表什麼?(A)該圖錯誤(Error)(B)該物件(Object)毀滅(Destroy)(C)該訊息(Mes
- 根據性騷擾防治法,有關性騷擾之責任與罰則,下列何者錯誤?(A)對他人為性騷擾者,如果沒有造成他人財產上之損失,就無需負擔金錢賠償之責任(B)對於因教育、訓練、醫療、公務、業務、求職,受自己監督
- 下列關於 Javascript 之敘述,何者有誤?(A)Javascript 可直接嵌入於 HTML 中(B)須先安裝 Java 虛擬機器,才可以在網頁中執行 Javascript(C)Jav
- 下列何者符合專業人員的職業道德?(A)未經雇主同意,於上班時間從事私人事務(B)利用雇主的機具設備私自接單生產 (C)未經顧客同意,任意散佈或利用顧客資料(D)盡力維護雇主及客戶的權益。
- 下圖係一管子之正視圖,若將其斜截一角度 A,如圖所示,則其截斷面為一橢圓 (A)側視圖(B)仰視圖(C)平面圖(D)上視圖。
- 下列何者對於物件導向建模語言 UML 的描述是錯誤的?(A)類別圖 (Class Diagram)表示系統存在之類別、介面及其靜態資料結構與邏輯關係(B)循序圖 (Sequence Diagr
- 在 C 語言中,「*」運算符號的用途為何?(A)可當字串連結運算,亦可做數值資料的加法運算(B)取得變數位址及當成邏輯 AND 的運算符號(C)處理緩衝區所餘存的資料及釋放檔案的通訊區域(D)
- 下列何者不屬於 NoSQL(Not only SQL)資料庫類型?(A)關聯式資料庫(Relational Database)(B)圖學資料庫(Graph Database)(C)鍵值資料庫(
- 銅管與銅管連接採用的加工方法有(A)鉸牙(B)錫銲(C)銀銲(D)壓接。
- PVCP 熱融銲接溫度為多少度 C?(A)215~220(B)175~180(C)90~100(D)135~140。
- 輸電充油電纜線路如距離過長,為降低電纜之瞬間油壓變化不超過最大容許油壓,其補油設計通常將線路分段補油,此電纜接續匣如屬交錯連接之區間,其型式須採用(A)普通(B)絕緣(C)止油普通(D)止油絕
- 輸電線路裝置(如下圖),係由下列何種鐵鋁配件組成? (A)L 型固定帶(B)角鐵支柱(C)電纜托盤(D)L1型支臂。
- 目前國內 69KV 充油電纜之正常油壓設計為(A)5(B)4(C)3(D)6 ㎏/㎝ 2G。
- 故意侵害他人之營業秘密,法院因被害人之請求,最高得酌定損害額幾倍之賠償?(A)1 倍(B)2 倍(C)3 倍(D)4 倍。
- 目前國內 161KV 充油電纜之瞬間容許最高油壓設計為(A)11(B)9(C)8(D)10 ㎏/㎝ 2G。
- 廚房設置之排油煙機為下列何者?(A)吹吸型換氣裝置(B)排氣煙囪(C)局部排氣裝置(D)整體換氣裝置。
- 交流串聯共振電路其電流為(A)最大(B)短路(C)最小(D)開路。
- 下列關於營業秘密的敘述,何者不正確?(A)營業秘密得全部或部分讓與他人或與他人共有(B)營業秘密所有人得授權他人使用其營業秘密(C)營業秘密不得為質權及強制執行之標的(D)受雇人於非職務上研究
- catch 區塊最多可以有幾個參數?(A)0(B)1(C)2(D)3。
- 運算式:A-B×(C+D)+E/F 的前序式(Prefix)表示法為何?(A)+-A×B+CD/EF(B)+-A×+BCD/EF(C)AB+CD×-EF/+(D)ABCD+×-EF/+。
- 下列那一個特殊字元不是 Windows 7 合法檔案名稱的字元?(A) (B)$(C)@(D)=。
- 集合式住宅的地下停車場需要維持通風良好的空氣品質,又要兼顧節能效益,下列的排風扇控制方式何者是不恰當的?(A)淘汰老舊排風扇,改裝取得節能標章、適當容量高效率風扇(B)兩天一次運轉通風扇就好了
- C 程式中宣告 double d[2][3]且所有元素都給定值後,以下那一個可以取出特定元素的值?(A)d[2][3](B)*(*d+1)(C)**(d+2)(D)*(d+1)。
- 以微控制器為核心,並配合適當的周邊設備,以執行特定功能,主要是用來控制、監督或輔助特定設備的裝置,其架構仍屬於一種電腦系統(包含處理器、記憶體、輸入與輸出等硬體元素),目前最常見的應用有 PD
- UML 循序圖(Sequence Diagram)的同步訊息符號,以下那一個正確?(A)實線條型箭頭(Stick Arrowhead)(B)實線飽滿型箭頭 (Filled Arrowhead)(
- 對於 C 程式的宣告 char s[5][6]; char *p;,下列那一個正確?(A)p=s;(B)p =s[2][4];(C)p=s[0][0];(D)p =*s;。
- 公司總務部門員工因辦理政府採購案,而與公務機關人員有互動時,下列敘述何者「正確」?(A)對於機關承辦人,經常給予不超過新台幣 5 佰元以下的好處,無論有無對價關係,對方收受皆符合廉政倫理規範(
- 從一個擁有 n 個節點的鏈結串列刪除一個值為 x 之節點,在最壞情況下所需時間複雜度為多少?(A)θ(1)(B)θ(log n)(C)θ(n log n)(D)θ(n)。
- 勞工常處於高溫及低溫間交替暴露的情況、或常在有明顯溫差之場所間出入,對勞工的生(心)理工作負荷之影響一般為何?(A)無(B)增加(C)減少(D)不一定。
- 公司總務部門員工因辦理政府採購案,而與公務機關人員有互動時,下列敘述何者「正確」?(A)對於機關承辦人,經常給予不超過新台幣 5 佰元以下的好處,無論有無對價關係,對方收受皆符合廉政倫理規範(B
- 根據性別工作平等法,下列何者非屬職場性別歧視?(A)雇主考量男性賺錢養家之社會期待,提供男性高於女性之薪資(B)雇主考量女性以家庭為重之社會期待,裁員時優先資遣女性(C)雇主事先與員工約定倘其
- 以下那項工具或技術可用來評估軟體規模大小?(A)PERT (Program Evaluation and Review Technique)(B)甘特圖(Gantt Chart)(C)CPM (
- UML 的限制可以使用 OCL 說明,OCL 原文為以下那一個?(A)Open Constraint Language(B)ObjectConstraint Language(C)Object
- 一 Java 程式片段如下 String s = "hello";,下列何者為正確?(A)s+3=s;(B)s=s-3;(C)char c=s[3];(D)s=s+s.le
- 若記憶體分割依次為 200K、400K、150K、100K,若是依次配置 150K、200K、300K 的記憶體時,採用下列哪一種演算法會讓所有的記憶體配置都會成功?(A)最先配合(First
- 下列何種 Java 資料型態,程式執行時不可以改變其長度?(A)Array(B)ArrayList(C)String(D)Vector。
- 以微控制器為核心,並配合適當的周邊設備,以執行特定功能,主要是用來控制、監督或輔助特定設備的裝置,其架構仍屬於一種電腦系統(包含處理器、記憶體、輸入與輸出等硬體元素),目前最常見的應用有 PD
- 在視覺化程式語言(如 Visual Basic.NET)中,若欲存取某一筆資料庫資料,不會使用下列何種設定? (A)RecordSet(B)RecordSource(C)DataType(D
- 基於節能減碳的目標,下列何種光源發光效率最低,不鼓勵使用?(A)省電燈泡(B)白熾燈泡(C)LED 燈泡(D)螢光燈管。
- 在 Windows 7 中,若要改變螢幕解析度,下列何者是正確的操作方式?(A)在『桌面』上按下滑鼠右鍵,選擇『螢幕解析度』選項(B)選擇『開始』功能中的『設定』選項(C)選擇『控制台』中的『
- 下列何者符合專業人員的職業道德?(A)未經雇主同意,於上班時間從事私人事務(B)利用雇主的機具設備私自接單生產 (C)未經顧客同意,任意散佈或利用顧客資料(D)盡力維護雇主及客戶的權益。