問題詳情

152.(  )以下對於廚師在工作場合的飲食規範,何者正確? 
(A)自己的飲料可以跟製備好的食品混放在冰箱 
(B)肚子餓了可以順手拿客人的菜餚來吃 
(C)為避免口水中的病原菌或病毒轉移到食品中,製備食品時禁止吃東西 
(D)為了預防蛀牙可以在烹調食品時嚼無糖口香糖。

參考答案

無參考答案

內容推薦

內容推薦