問題詳情
43. 我國規範環境荷爾蒙之法規有？
(A)農藥管理法
(B) 環境用藥管理法
(C) 毒性化學物質管理法
(D)以上皆是
(A)農藥管理法
(B) 環境用藥管理法
(C) 毒性化學物質管理法
(D)以上皆是
參考答案
答案：D
難度：簡單0.873529
統計：A(2),B(16),C(4),D(297),E(0)
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- 吃海螺引起四肢麻痺中毒症狀，甚至呼吸衰竭死亡，其可能為何種毒素中毒？(A)軟骨藻酸(B) 渦鞭毛藻毒素(C) 雪卡藻毒素(D)以上皆非
- 評估健康食品之安全性中所使用細菌基因突變測試法為何種技術？(A)平板混合試驗法（Plate incorporation method）(B) 最大可能菌數法（Most probable num
- 下列關於有害金屬對人類的危害何者有誤？(A)鎘會造成痛痛病（Itai-Itai disease）(B) 銅會造成威爾森病（Wilson disease）(C) 砷可能會造成烏腳病（black
- *目前通過抗疲勞功效之健康食品不包括？(A)乳三肽(B)菊糖(C)支鏈性胺基酸（Branched Chain Amino Acids）(D)輔酵素 Q10
- 含碳水化合物的食品在經油炸之後，會產生下列何種有毒物質？(A)多氯聯苯(B) 三氯甲烷(C) 丙烯醯胺(D)順丁烯二酸酐
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- 下列何者不屬於健康食品安全性評估使用的毒性測試方法？(A)28 天餵食毒性試驗(B) 致畸試驗(C) 第一期臨床試驗(D)基因毒性試驗
- 有關食品品質及安全認證制度，下列何者相對應的簡稱不正確？(A)良好作業規範 GMP(B) 危害分析重要管制點 HACCP(C) 台灣優良農產品 CAS(D)食品安全管理系統 ISO14001
- *訂定食物之每日容許攝取量（acceptable daily intake）時，需取得下列何種數據再除以安全係數方可獲得？(A)NOEL（no observed effect level）(B
- 以下何種方法可以在製備食物時預防肉毒桿菌中毒發生的可能性？(A)低酸性之瓶裝食品必須完全殺菌(B) 臘腸及香腸等食品適量且均勻添加亞硝酸鹽(C) 長時間厭氧儲存或發酵之食品，於食用前須經過加熱
- *食品中可能存在丙烯醯胺，其具有多種毒性，但下列何者不屬於其產生之毒性？(A)生殖毒性(B) 神經毒性(C) 基因毒性(D)致癌性
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