問題詳情
64. 製作棉花糖時，加入下列何種具有打發起泡特性之膠凍原料？
(A)動物膠
(B)果膠
(C)阿拉伯膠
(D)洋菜。
(A)動物膠
(B)果膠
(C)阿拉伯膠
(D)洋菜。
參考答案
答案：A
難度：計算中-1
書單：沒有書單，新增
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