問題詳情
4. 有關於冷藏庫貯存食材之說明，下列敘述何者正確
(A)海鮮存放時，最好與其他材料分開
(B)乳製品、甜點、生肉可共同存放
(C)熱食應直接送入冷藏庫中，以免造成腐敗
(D)煮過與未經烹調可一起存放，節省空間。
(A)海鮮存放時，最好與其他材料分開
(B)乳製品、甜點、生肉可共同存放
(C)熱食應直接送入冷藏庫中，以免造成腐敗
(D)煮過與未經烹調可一起存放，節省空間。
參考答案
答案：A
難度：計算中-1
書單：沒有書單，新增
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