問題詳情
14. 下列那些為德國點心？
(A)蘋果酥捲（Apfel strudel）
(B)嘉烈德（Galette）
(C)年輪蛋糕（Baum-Kuchen）
(D)史多倫（Stollen）。
(A)蘋果酥捲（Apfel strudel）
(B)嘉烈德（Galette）
(C)年輪蛋糕（Baum-Kuchen）
(D)史多倫（Stollen）。
參考答案
答案：C,D
難度：適中0.62963
統計：A(7),B(7),C(22),D(22),E(0)
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- 一、下圖之桁架由 A‐36 合金鋼材組成，其彈性係數（modulus of elasticity）與降伏應力（yielding stress）分別為 E = 200 GPa，σy = 250 MPa。
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- 下列何組產品屬於冷水麵食(A)餛飩、水餃(B)水餃、蒸餃(C)餡餅、燒賣(D)水晶餃、水餃。
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- 下列那些中式麵食產品屬於燙麵食(A)菜肉餡餅(B)四喜燒賣(C)餛飩(D)蒸餃。
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- 下列那些中式麵食組合屬於酥油皮麵食(A)酥皮蛋塔、椰蓉酥(B)蒜蓉酥、咖哩餃(C)金露酥、油皮蛋塔(D)芝麻喜餅、泡餅。