問題詳情
122. 食品用具之煮沸殺菌法係以
(A)90℃加熱半分鐘
(B)90℃加熱1分鐘
(C)100℃加熱半分鐘
(D)100℃加熱1分鐘。
(A)90℃加熱半分鐘
(B)90℃加熱1分鐘
(C)100℃加熱半分鐘
(D)100℃加熱1分鐘。
參考答案
答案：D
難度：適中0.5
統計：A(0),B(0),C(0),D(0),E(0)
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