問題詳情

18. 若以鋼帶式隧道爐自動化生產小西餅,擠出成型機(Depositor)有 18 個擠出花嘴,生麵糰長度為 6 公分寬度為 3公分,餅與餅之縱向距離為 3 公分,擠出成型機之 r.p.m.為 40 次/分,該項小西餅烘焙時間為 10 分鐘,請問隧道爐之長度為
(A)18 公尺
(B)24 公尺
(C)30 公尺
(D)36 公尺。

參考答案

答案:D
難度:適中0.4375
統計:A(3),B(4),C(2),D(7),E(0)

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