問題詳情
35. 有關食品製備過程中所謂「危險溫度帶」的範圍，下列何者正確？
(A) 0 ℃～50 ℃
(B) 0 ℃～60 ℃
(C) 7 ℃～50 ℃
(D) 7 ℃～60 ℃
(A) 0 ℃～50 ℃
(B) 0 ℃～60 ℃
(C) 7 ℃～50 ℃
(D) 7 ℃～60 ℃
參考答案
答案：D
難度：計算中-1
書單：沒有書單，新增
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