問題詳情
48. 有關中央式廚房之餐飲業敘述，下列何者正確？
(A)中餐烹調技術士證持證比率為50 %
(B)廚師證書有效期限為3年
(C)僅需簡易加熱之預製食材之食品業者
(D)當地衛生主管機關發給廚師證書
(A)中餐烹調技術士證持證比率為50 %
(B)廚師證書有效期限為3年
(C)僅需簡易加熱之預製食材之食品業者
(D)當地衛生主管機關發給廚師證書
參考答案
答案：C
難度：計算中-1
書單：沒有書單，新增
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