40. 「國民飲食指標」強調多選用「當季在地好食材」，主要是因為
(A)食材新鮮且衛生安全，不需額外檢驗
(B)當季盛產食材價錢便宜且營養價值高
(C)進口食材農藥使用把關不易且法規標準低於我國
(D)使用在地食材，增加碳足跡。