問題詳情
13. 下列敘述何者錯誤
(A)食品包裝材料已漸趨使用低污染包材為方向
(B)光對油脂之劣化會產生影響
(C)紫色光及可見光均會對色素劣化有影響
(D)PE(聚乙烯)比鋁箔之防止色素劣化效果佳。
(A)食品包裝材料已漸趨使用低污染包材為方向
(B)光對油脂之劣化會產生影響
(C)紫色光及可見光均會對色素劣化有影響
(D)PE(聚乙烯)比鋁箔之防止色素劣化效果佳。
參考答案
無參考答案
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