問題詳情
73 對臘腸毒素之敘述，下列何者錯誤？
(A)耐熱性100℃不受影響
(B)對熱不安定80℃就可破壞
(C)耐胃酸
(D)耐消化液
(A)耐熱性100℃不受影響
(B)對熱不安定80℃就可破壞
(C)耐胃酸
(D)耐消化液
參考答案
答案：A
難度：困難0.366667
統計：A(11),B(13),C(3),D(0),E(0)
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